庶民の食文化
インドネシアでは、大都市部においては富裕層や外国人を対象とする高級レストランも少なくありませんが、一般庶民はクダイ、あるいはワルンと呼ばれる小食堂での食事を楽しむのが日常です。観光客としては、衛生上の問題が気になることから手放しにお勧めできませんが、出される料理は高級レストランにまさるとも劣らぬものが多いといえるでしょう。実際、外国人にとって、小食堂での食事はインドネシアの庶民との交流の場になることは確かです。
小食堂のほかにインドネシアの重要な食文化として、「カキ＝リマ」と呼ばれる屋台があります。カキは脚、リマは五を意味します。二輪の屋台、それを引く人の二脚、屋台を止めたときのつっかえ棒が１本、合計五本の脚というわけです。カキ＝リマで食べられるのは、サテ（焼き鳥）、ミ（そば）、ナシ＝ゴレン（チャーハン）、ソト（スープ）などさまざまです。庶民が気軽に楽しめる軽食といえるでしょう。インドネシアの代表的な外食産業です。
バリ島1の高さを誇る、アグン山をひかえたキンタマーニ高原では涼しい風が吹きぬけ、美しい湖が眼下に広がるなんともいえない美しい光景を楽しむことができます。このような景色を眺めながら、串焼きなどの郷土料理を地元の人びとに混じっていただくとき、本当にゆったりとした気持ちになれることでしょう。バリは小さな島です。夕日が沈む海を眺めながら、お供え物を頭に載せていく女性を見ていると、せわしい日本での生活を一瞬でも忘れてしまう・・・しまいたい、気持ちになります。
女性用かつらの保管方法
◆ウィッグを２４時間つけたままでいると
ウィッグをつけたままお風呂に入ったり就寝をすると、スタイルが崩れそのあとのセットがとても大変なので、やめておいたほうがいいです。ウィッグに寝癖がつくと、直すのに時間がかかりますし、寝ている間の摩擦で毛が傷んでしまいます。地肌にもあまりよくありません。ウィッグの髪質（材質）によっては、お湯に触れないほうがいいものもありますので、きちんと確認しておいてください。
しかし、旅行などの理由ややむ終えない場合などもありますので、そこらへんは柔軟に対応していただければと思います。
◆かつら・ウィッグを正しく保管するために
ウィッグは、専用のウィッグ台に乗せて保管してください。箱や引き出しといった狭いところにしまったり、机などじかに置いたりすると、スタイルが崩れ、ハネ・癖の原因になります。一度変に癖づいてしまうと、もとに戻すのも手間がかかります。通気性もよくないため、雑菌を繁殖させてしまう場合もありますので、いい状態を保つためにもウィッグ台に乗せて保管していただくことをオススメします。
ウィッグ台やセット台は、ヘアショップやネットで簡単に手に入ります＾＾
◆参考までに購入できる場所を乗せておきますhttp://www.hairdirect-japan.com/store/stand/store-stand1.html
◆こち
五月病に効く栄養素
春になると五月病になって体調不良に悩む人が増えます。
新しい環境にストレスを感じ、イライラしている人も多いことでしょう。
そんなイライラや体調不良を解消するのに役立つ栄養素をご存知でしょうか？
・カルシウム
小魚や牛乳に多く含まれています。骨や歯を作る大切な栄養素ですが、神経の興奮を収めたり、神経の伝達を正常に保つ働きがあります。
イライラする時にはカルシウム不足を疑ってみましょう。
・ビタミンＣ
イライラすると大量に失われてしまう栄養素です。
野菜や果物に多く含まれています。
ストレスを強く感じる時には意識して多く摂ることを心がけましょう。
・ビタミンＢ群
疲労回復にかかせないのと同時に脳の働きにもかかせない栄養素。
神経疲労の軽減に役立ち、不足すると食欲不振になります。
ビタミンB6はウナギ、玄米、バナナ、レバー、豆類、さつまいもなどに含まれています。
一人暮らしを始め、外食や加工食品に頼りがちになっている方は、特に気をつけて栄養が偏らないようにしてください。
食べすぎや、アルコールの飲みすぎにも気をつけてください。
何よりもまず、3食を規則正しくとりましょう。
きちんと食事をとることでストレスに負けない体を作ることは、五月病に限らず、健康に過ごしていくうえでとても大切です。
ぜひ、時間のある休日などにしっかりと栄養をとり、ストレスや病気に負けない体を作っていくよう心がけ、五月病に負けず、いきいきとした生活を過ごしましょう。
週末起業でどれくらい儲かる？
週末起業で、どれくらい儲かるのでしょうか。
何をするか、どれくらいの知識や準備があるか、によります。
インターネットビジネスや、投資運用での儲けをあおる情報によると、月数万程度を目標にすれば無理がないというものが多いようです。
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高齢者の糖尿病
加齢によりインスリン分泌や効き方が低下するために糖尿病にかかりやすくなるため、糖尿病になる人は年齢とともに増えます。
高齢者が糖尿病になった場合、加齢による他の病気をかかえていたり、合併症になる可能性も多くなります。
従って、高齢者の場合は、糖尿病だけでなく数種類の病気を1人で抱えている場合が多いのです。
高齢者は動脈硬化も起こりやすいので、血糖をコントロールしておかないと脳梗塞など合併症を引き起こしてしまいます。
基本的には、高齢者であっても糖尿病には食事療法と運動療法が必要です。
しかし、高齢者は身体の機能の低下を配慮して、それらを行わねばなりません。
食事に対する注意点としては、まず長年の食事の嗜好が定着して簡単に変えられないため薄味の糖尿病食に馴染めない、という問題があります。
男性の一人暮らしの場合など、糖尿病食を作るのが難しいということも考えられます。
家族と一緒に暮らしていない人、もしくは昼間は1人になってしまう人には、そばにいて配慮したり、注意したりする人がいないのも問題のひとつです。
さらに、食事療法で用いられる食品交換表を使いこなすのが難しく自己流の食事になってしまう可能性も高いのです。
食事を残すのはいけないとの思いが強く、残さず食べてしまうのも糖尿病を悪化させる元です。
ヘルパーの派遣や訪問看護サービスなどを利用して、症状を悪化させない工夫が必要です。
運動療法も体力の低下や持病によって、方法によっては体調を悪化させたり、関節炎や骨折を引き起こしかねません。
運動に関しては医師と相談の上、どのような運動を行ったらよいのか決めましょう。
また、無理して運動をせずに体調や天気の悪いときには休むよう、心がけてください。